Пришел тут компьютер с слегка потрепанной lvm-партицией. Запишу здесь последовательность действий на память.
Запускаемся с livecd (под рукой не оказалось моего самосбора - поэтому запустил debian testing).

sudo su -
aptitude update
aptitude install lvm2
# здесь висит vgchange
killall -9 vgchange
lvdisplay
# смотрим название группы
vgchange -ay VolGroup00
# сначала возможно нужно делать еще vgscan и vgcfgrestore
lvmdiskscan
# смотрим путь с монтируемой партиции
mount /dev/block/254\:0 /mnt